Your cart
Δεν υπάρχουν άλλα προϊόντα στο καλάθι σας
Στρογγυλό μοσχαρίσιο Γαλλίας
30525
9,50 € / κιλό
Στρογγυλό μοσχαρίσιο Γαλλίας Τμήμα εμπρός και έξω του μηρού, του οποίου το κάτω τμήμα, που περιλαμβάνει το οστό της επιγονατίδας με τις απολήξεις των μυών, είναι πλούσιο σε συνδετικό ιστό και κατάλληλο για βραστά. Μαγειρεύεται όπως το κιλότο, από το οποίο έχει λιγότερο λίπος. Μεγάλη περιεκτικότητα σε κολλαγόνο, που βοηθά στο «δέσιμο» των σαλτσών. Είναι κομμάτι με ωραία εμφάνιση.
- Τρόπος Μαγειρέματος
- Για κατσαρόλα
Για φούρνο
Δεν βρέθηκαν αξιολογήσεις
Tap to zoom
