Your cart
Δεν υπάρχουν άλλα προϊόντα στο καλάθι σας
Αυθημερόν Delivery από το κρεοπωλείο μας.
Ο εκτιμώμενος χρόνος παράδοσης είναι 2 - 5 ώρες για παραγγελίες μέχρι τις 20:00
Στρογγυλό νεαρού μοσχαριού Βιολογικό Ελλάδος
30854
19,80 € / κιλό
Στρογγυλό Νεαρού Μοσχαριού Βιολογικό Ελλάδος Τμήμα εμπρός και έξω του μηρού, του οποίου το κάτω τμήμα, που περιλαμβάνει το οστό της επιγονατίδας με τις απολήξεις των μυών, είναι πλούσιο σε συνδετικό ιστό και κατάλληλο για βραστά. Μαγειρεύεται όπως το κιλότο, από το οποίο έχει λιγότερο λίπος. Μεγάλη περιεκτικότητα σε κολλαγόνο, που βοηθά στο «δέσιμο» των σαλτσών. Είναι κομμάτι με ωραία εμφάνιση.
- Τρόπος Μαγειρέματος
- Για κατσαρόλα
Για φούρνο
Δεν βρέθηκαν αξιολογήσεις