Καρέ αρνιού με τσιγαριαστα χόρτα

Κωδικός FOODBOX31037

15,00 € / μερίδα

Δεν υπάρχει δυνατότητα αυθημερόν παράδοσης στο συγκεκριμένο προϊόν. (χρειαζόμαστε 1 μέρα προετοιμασία)

Βάρος μερίδας: 400 - 450 γραμμάρια

Η ελάχιστη ποσότητα αγοράς για αυτό το προϊόν είναι 2 μερίδες.

Αυθημερόν Παράδοση στην Αττική

Δυνατότητα παράδοσης της παραγγελίας σας στο σπίτι η στο γραφείο αυθημερόν.

Ισχύει για παραγγελίες που θα υποβληθούν έως τις 17:00 και μόνο για τον νομό Αττικής

Παραδόσεις Εντός Αθηνών

Στις παραγγελίες με παράδοση την Αττική το ελάχιστο όριο παραγγελίας είναι τα 25€.

Για παραγγελίες από 50€ και άνω το κόστος μεταφορικών είναι δωρεάν.

Τρόποι Πληρωμής

Αντικαταβολή (μετρητά η POS), πιστωτικές & χρεωστικές κάρτες, PayPal, Ticket Restaurant, πληρωμή στο κατάστημα ή κατάθεση σε τραπεζικό λογαριασμό.

Αυτή μας η πρόταση είναι μία έμπνευση από την Κρητική γαστρονομία και μας προσδιορίζει εκπληκτικές γευστικές αναδρομές στη μεσογειακή κουζίνα και την κρητική κουλτούρα.

Τρόπος Μαγειρέματος: Για φούρνο

καρέ αρνιού γαλλικής κοπής. αλάτι, πιπέρι, θυμάρι, πάπρικα, κουρκουμάς, χυμό και ξύσμα λεμονιού. αντίδια, σταμναγκαθι, κρεμμυδάκι χλωρό, ελαιόλαδο, κρασί λευκό ξηρό .

Σε ένα τηγάνι ρίχνουμε το ελαιόλαδο και τσιγαρίζουμε τα χόρτα σοτάρουμε τα χόρτα μέχρι να μαραθούν ελαφρώς τα τοποθετούμε στο κάτω μέρος του ταψιού και στο ίδιο τηγάνι σοτάρουμε να θωρακίσουμε ελαφρώς το κρέας. Τοποθετούμε πάνω από τα χόρτα στο ταψί μας τα κομμάτια του αρνιού και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 150 βαθμούς περιχύνοντας το φαγητό μας με το κρασί για 30 περίπου λεπτά.

Δεν βρέθηκαν αξιολογήσεις

Την επιμέλεια των πακέτων "Lunch Box" έχει αναλάβει ο σεφ μας Στέφανος Σωτήρχος

Ο Σεφ Στέφανος Σωτήρχος εργάζεται τα τελευταία 22 χρόνια στο χώρο της εστίασης με μεγάλη επιτυχία. Έχει σπουδάσει ζαχαροπλαστική και μαγειρική στο εξωτερικό και έχει παρακολουθήσει ένα πλήθος σεμιναρίων σε χώρες της Ευρώπης αλλά και της Ασίας. Έχει συμμετάσχει σε διεθνείς διαγωνισμούς της γαστρονομίας και έχει βραβευτεί με χρυσά και ασημένια μετάλλια. Η μεγάλη του εμπειρία στο χώρο της εστίασης προέρχεται από την αγάπη και αφοσίωση σε αυτό που κάνει αλλά και από τους διαφορετικούς χώρους που εξάσκησε το επάγγελμά του όπως εστιατόρια, μεγάλες βιομηχανικές επισιτιστικές μονάδες, πρεσβείες και ξενοδοχειακές μονάδες.

"Η έμπνευση μου αντλείται κυρίως από τον έρωτα και από την φιλοσοφία. Tο φαγητό είναι μια φιλοσοφική δημιουργία που φτάνει στο σημείο να μοιάζει με έρωτα και αυτό γιατί για να απολαύσεις ένα πιάτο πρέπει κατά την γνώμη μου να ανταποκρίνεται σε όλες τις αισθήσεις."