Περιγραφή
Αυτή μας η πρόταση συνδυάζει το άρωμα της αγκινάρας, την γλυκιά επίγευση του αρακά, την οξύτητα από το κρασί και το λεμόνι, το τέλειο χρώμα και τις αντιοξειδωτικές ιδιότητες του κουρκουμά, των φρέσκων μυρωδικών και τέλος τη διατροφική ισορροπία της πρωτεΐνης από το κοτόπουλο που χρησιμοποιούμε. Ένα απολαυστικό και σωστά διατροφικό γεύμα για όλη την οικογένεια!
Συστατικά: στήθος κοτόπουλο, καθαρισμένες αγκινάρες, αρακάς, καρότο, χυμό λεμονιού, άνηθος και μαϊντανός ψιλοκομμένος, ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι, κουρκουμάς,
Τρόπος μαγειρέματος: Τοποθετούμε το δισκάκι με το φαγητό σε προθερμασμένο φούρνο στους 150 βαθμούς περιχύνοντας με το λευκό κρασί και το χυμό λεμονιού. Ψήνουμε το φαγητό μας από 25 έως 30 λεπτά και σερβίρουμε.