Περιγραφή
Το πάνκο είναι ιαπωνική φρυγανιά για το τέλειο πανάρισμα! Η μορφή του τρίμματος του πανκο είναι αυτό που το διαφοροποιεί από τις άλλες φρυγανιές! Το ψωμί από το οποίο προέρχεται το πάνκο είναι πολύ ελαφρύ, αφράτο, χωρίς κόρα, με αποτέλεσμα τα τρίμματά του να δημιουργούν ένα ογκώδες, ελαφρύ, αέρινο, πολύ τραγανό περίβλημα, χωρίς να απορροφούν λάδι.