-31%
Περιγραφή
Μία συνταγή που δημιουργήσαμε για εσάς που ενώνει τη γεύση του λάχανου με την Πολίτικη κουζίνα. Το άρωμα και τη γεύση του συκωτιού με τον αρνίσιο κιμά τα μυρωδικά και το χυμό φρέσκιας ντομάτας ένας συνδυασμός που μας ταξιδεύει στις αλησμόνητες τοποθεσίες της Σμύρνης και της Μικράς Ασίας.
ΤζιγεροσαρμάδεςΣυστατικά: λάχανο βρασμένο, συκώτι μοσχαρίσιο ψιλοκομμένο, κιμάς αρνίσιος, αλάτι, πιπέρι, ρίγανη, θυμάρι, καυτερό πιπέρι, ντομάτα ψιλοκομμένη, αυγό, μαϊντανός, δυόσμος, άνηθος, βούτυρο, λευκό κρασί, ελαιόλαδο.
Τρόπος μαγειρέματος: Περιχύνουμε τους σαρμάδες με χυμό ντομάτας και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 150 βαθμούς για 35 λεπτά.
