Περιγραφή
Πώς να φτιάξετε τη δική σας σπιτική μουστάρδα:
Θα σας παραθέσουμε την πιο απλή συνταγή σπιτικής μουστάρδας και εσείς μπορείτε να βάλετε τη φαντασία σας και να προσθέσετε ό,τι άλλο σας αρέσει!
Για τη σπιτική μουστάρδα θα χρειαστείτε ¼ κούπας ξίδι (ή μηλόξυδο), 1/3 κούπας μουστάρδα σκόνη και λίγο μέλι. Τοποθετήστε όλα τα υλικά σε ένα μπλέντερ και αφήστε να χτυπηθούν σε δυνατή ταχύτητα, μέχρι να δημιουργηθεί μία πάστα. Η μουστάρδα σας είναι έτοιμη! Μπορείτε να προσθέσετε επιπλέον μέλι, κουρκουμά (για πιο έντονο χρώμα), μπαχαρικά και αποξηραμένα μυρωδικά της αρεσκείας σας!
Τη σκόνη της μουστάρδας μπορείτε επίσης να τη χρησιμοποιήσετε σε dips, chutneys, μαρινάδες, αλλά και να περιχύσετε τις τηγανητές πατάτες σας (και φούρνου)!
